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真的，最近學了烘焙才發覺外面買的賣的都加了好多糖 好多添加品
為的只是膨鬆 好吃 賣相好
(這也是為什麼我兒子都不太喜歡我的成品，心情就如外面下著絲絲細雨超BLUE)
那天超無感的 好久沒去外頭吃早餐了 上星期日大伙一同8點起床到一家常去的早餐店
二寶點了一個漢堡蛋
當漢堡送上來時 二寶
馬上說"哇!!好久沒有吃到那麼好吃的麵包了~"
為什麼 為什麼 這些不肖業者 烘焙者 瞬間奪去了我的自信^^#
好吧!!畢竟 孩子 賣相、口感還是重要的
學一下如何自製泡打粉 如何讓麵包 發酵的更鬆軟更美味口可
不然 自信心真的減了不少
也決定了 來物色一下PRO烤箱 老師建議:烘王A+
如真再不行就再加購攪拌機 網友建議:士邦SP-800
貴啊 貴啊!! 投資吧 為了家人的健康 為了我兒子帶給 我的成就感
本文引用自 ZeroTVHome - ［食安］自製無鋁泡打粉、無鋁全麥鬆餅粉、無鋁全麥美式鬆餅(附製作鬆餅的小竅門)
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